近日，陕西省石泉县桑园羊肚菌种植试验示范基地的40余亩羊肚菌管理良好，原基普遍分化良好，菌丝生长快，整齐浓密，长势喜人。
近年来，石泉县紧扣蚕桑产业持续健康发展，把产业转型升级和群众增收致富有机结合，充分利用资源优势，带领群众不断探索新型“蚕桑+”生产经营模式。桑园套种羊肚菌不仅可以为农户增加收入，种植羊肚菌时耕翻土壤也有利于桑树根系对养分的充分吸收，采收后的残留物还可以压青作绿肥，增加桑园土壤的肥力，既解决了单一作物种植收入低的传统种植模式，又促进了蚕业稳定发展农民持续增收。
石泉县依托新引进的安康润泽昌生物技术有限公司，在中池镇军民村、池河镇明星村、合心村落实了三个桑园套种羊肚菌试验示范点，12月中旬播种已工作全部结束。在常州市金坛区选派的农业技术专家张洪海的指导下，每一步都严格按照《陕南桑园羊肚菌生产技术规程》(讨论稿)操作规程进行，截至目前羊肚菌菌丝发菌速度快,菌丝浓密、健壮。预计2月份出菇，一茬接一茬，可以一直采收到4月底，按照羊肚菌市场行情每公斤价格250-300元左右，至少每亩增收上万元以上，经济社会生态效益显著。
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